Betrieblicher Selbst-Check: MediaMarktSaturn setzt auf Hygiene-App des TÜV

Die TÜV SÜD Hygiene App Covid-19 ist als so genanntes eHACCP aufgebaut (Hazard Analysis and Critical Control Points, also Risikoanalyse und Lenkung kritischer Gefahrenpunkte), also als ein System der betrieblichen Eigenkontrolle, ein Selbst-Check für die Unternehmen. Die hygienekritischen Punkte während des gesamten Einkaufs, also vom Einkaufswagen über die Kasse bis zum Verlassen des Marktes können abgebildet werden, erläutert Thorsten Steinhübel, Geschäftsführer der TÜV SÜD Food Safety Institute. Die Hygienedaten werden in der Online-Plattform „flowtify“ eingespielt und gepflegt. Die Datenerfassung in den Einrichtungen und Märkten erfolgt kontaktlos über eine mobile App, das heißt mit Smartphones oder Tablets. Das elektronische Reporting verläuft in Echtzeit. Bei Abweichungen vom definierten, erwarteten Hygienestandard erfolgen Alerts (Warnmeldungen) an die Hygieneverantwortlichen der Einrichtungen und Märkte.

„Corona wird, solange ein Impfschutz fehlt, ein Dauerthema bleiben. Gerade deshalb sind wir bei MediaMarktSaturn dazu verpflichtet, sorgsam mit dem Hygieneschutz umzugehen, um unsere Mitarbeiter und Kunden bestmöglich zu schützen“, erklärt Florian Gietl, CEO MediaMarktSaturn Deutschland. Anspruch sei es, nachhaltig die Wirksamkeit des Hygienekonzepts zu sichern.

Kontakt: www.tuevsued.com www.mediamarktsaturn.com