Supermärkte listen Nonfood zunehmend aus

09.10.2008
Handel
Elke Sondermann

Die Nonfood-Krise hinterlässt ihre Spuren. Supermärkte und SB-Warenhäuser haben ihr Angebot an Nonfood drastisch verkleinert, das belegen die aktuellen Zahlen des EHI zur Struktur des Handels.

Stattdessen konzentrieren sich die großen Supermärkte und SB-Warenhäuser wieder auf ihre Kernkompetenzen. Mit immer mehr frischen Lebensmitteln und vielen Convenience-Podukten sollen die Herzen der Kunden zurück gewonnen werden. In den letzen acht Jahren wurde die Zahl der Nonfood Artikel in großen Supermärkten um 38 Prozent reduziert. Die SB-Warenhäuser führen heute 15 Prozent weniger Nonfood als im Vergleichsjahr 2000.

Kontakt: www.ehi.org