Coffee Competence Centre: Schaerer baut Kursangebot für Partner aus

Ziel des modularen Systems ist es, dass die Partner jene Themenfelder vertiefen können, die für sie relevant sind, teilt Schaerer in Deutschland mit. Mit dem Schaerer Coffee Competence Centre (CCC) unterstützt der Schweizer Kaffeemaschinenhersteller schon seit vielen Jahren Kunden und Partner. Um das bestehende Schulungsspektrum noch besser zu strukturieren und zu ergänzen, entwickelte Monika Oeggerli, Trainerin im CCC ein neues Konzept, das sich aus Kursen, Einzelmodulen sowie Spezialworkshops zusammensetzt. Diese fokussieren auf die drei Themen „Basiswissen“, „Sensorik“ sowie „Kaffeemaschinen-Verständnis“ und decken damit alle relevanten Teilbereiche ab, die für die Zubereitung einer perfekten Tasse Kaffee maßgebend sind. Der Tageskurs „360°-Kaffeewissen“ führt zum Beispiel in die vielfältige Welt des Kaffees ein und vermittelt Grundwissen über Roh- und Röstkaffee, Kaffeebrühung und -zubereitung sowie Service-Empfehlungen. Wer sich nur für bestimmte Themen interessiert, kann einzelne Module daraus belegen wie „Harmonie der Sensorik“ oder „Einstieg ins Kaffeebrühen“. Vertiefen lässt sich dieses Know-how in ganztägigen Aufbaukursen.

Kontakt: www.schaerer.com